iOS 27: estabilidad, Apple Intelligence y un iPhone plegable en el horizonte

  • iOS 27 se presentará en la WWDC26 y priorizará estabilidad y rendimiento sobre los cambios visuales
  • Apple Intelligence gana peso con Visual Intelligence, Wallet y Safari más inteligentes
  • Siri adoptará un papel central como asistente conversacional y lanzador de diferentes IA
  • El sistema se preparará para el iPhone plegable y profundizará en el diseño Liquid Glass

Sistema iOS 27 en iPhone

Con iOS 26 y el rediseño Liquid Glass ya asentados en los iPhone actuales, Apple se prepara para un giro de timón con la próxima versión de su sistema. Lejos de otro gran lavado de cara visual, todo apunta a que iOS 27 será una edición pensada para afinar lo que ya existe, reforzar la estabilidad y servir de base técnica para una Apple Intelligence mucho más integrada y para la llegada del esperado iPhone plegable.

Las distintas filtraciones procedentes de código interno, desarrolladores y analistas dibujan una actualización continuista en lo estético, pero muy ambiciosa en el fondo. El foco se desplaza hacia el rendimiento, la eliminación de errores, la mejora de la batería y una oleada de pequeñas funciones de inteligencia artificial orientadas al día a día, con especial impacto en Europa y en mercados donde el iPhone es herramienta de trabajo y ocio a partes iguales.

Calendario de iOS 27: presentación, betas y lanzamiento final

Presentación de iOS 27

Apple ya ha marcado en rojo la fecha de su gran evento anual: WWDC 2026 se celebrará en junio en el Apple Park (Cupertino, California). Será en la keynote inaugural, fijada para el 8 de junio de 2026, cuando la compañía presente oficialmente iOS 27 junto al resto de sistemas: iPadOS 27, macOS 27, watchOS 27, tvOS 27 y visionOS 27.

Siguiendo la tradición, la primera beta de iOS 27 para desarrolladores se publicará ese mismo 8 de junio a través del programa de betas de Apple. A partir de julio de 2026 está previsto el lanzamiento de la beta pública, abierta a cualquier usuario que se registre en el programa de pruebas, también disponible para quienes usen sus iPhone en España o en otros países europeos.

La versión definitiva de iOS 27 se desplegará en septiembre de 2026, coincidiendo con los iPhone 18. Esta actualización será gratuita y se distribuirá de forma global, de modo que los usuarios europeos la recibirán en paralelo a Estados Unidos, sin esperas adicionales.

Este año, sin embargo, el calendario de hardware podría moverse. Las filtraciones señalan que Apple planea estrenar su primer iPhone plegable hacia finales de 2026, junto a los iPhone 18 Pro. Los iPhone 18 “normales” se reservarían para la primavera de 2027, una ruptura del patrón tradicional de lanzamientos que condicionará también el desarrollo de iOS 27.

Modelos de iPhone compatibles con iOS 27

Uno de los puntos que más preocupan a los usuarios europeos es la lista de dispositivos compatibles. Las fuentes coinciden en que Apple no pretende dejar fuera demasiados modelos en una actualización centrada en estabilidad. El objetivo es que iOS 27 se comporte como en su día lo hicieron iOS 12 o Snow Leopard en el Mac: optimizar sin exigir un salto de hardware masivo.

A día de hoy, las filtraciones apuntan a que la compatibilidad partiría de los iPhone 11 en adelante, repitiendo la jugada de mantener en el paquete terminales con varios años a sus espaldas. La lista esperada quedaría así:

  • iPhone 11 y iPhone 11 Pro
  • iPhone 12 y 12 Pro
  • iPhone 13 y 13 Pro
  • iPhone 14 y 14 Pro
  • iPhone 15 y 15 Pro
  • iPhone 16, 16 Plus y 16 Pro
  • Gama iPhone 17, incluido el modelo Air y 17 Pro
  • iPhone 18 y 18 Pro
  • Primer iPhone plegable de Apple

La lógica detrás de esta decisión es clara: si la prioridad es pulir el código y mejorar el rendimiento, no tiene demasiado sentido dejar fuera dispositivos que aún pueden moverse con soltura, especialmente en regiones donde los ciclos de renovación del móvil son más largos, como ocurre en buena parte de Europa.

iOS 27 como edición de estabilidad y rendimiento

En los últimos años, muchas de las críticas a iOS han tenido que ver más con bugs, drenaje de batería y pequeñas inestabilidades que con la falta de funciones nuevas. Apple parece haber tomado nota y, según Mark Gurman, internamente se está tratando iOS 27 con la misma filosofía que se aplicó a Snow Leopard: una gran actualización enfocada a la “limpieza” interna del sistema.

Este enfoque implica una reescritura de partes críticas del código, la reducción de la llamada “deuda técnica” acumulada tras varias versiones llenas de novedades y un esfuerzo serio por mejorar la fluidez del sistema en todos los rangos de iPhone, desde los modelos más recientes hasta los de generaciones anteriores.

En la práctica, esto debería traducirse en un menor consumo energético en segundo plano, menos cierres inesperados de apps, animaciones más estables, tiempos de apertura de aplicaciones más reducidos y un comportamiento más predecible, algo especialmente apreciado por quienes usan su iPhone como herramienta principal de trabajo.

Además de estos cambios invisibles, iOS 27 integrará una mejora llamativa en conectividad: el soporte para internet 5G vía satélite, una función que, según las filtraciones, se limitaría de inicio al iPhone 18 Pro con un nuevo módem C2. Para usuarios que viajan con frecuencia o viven en zonas rurales en España y en otros países europeos, esta opción podría marcar la diferencia en situaciones de emergencia o falta de cobertura tradicional.

Apple Intelligence: el gran eje de iOS 27

Si iOS 26 puso la primera piedra de Apple Intelligence, iOS 27 será la versión en la que esta inteligencia artificial empiece a notarse de verdad en el uso diario. Aquí confluyen dos líneas de trabajo: la renovación profunda de Siri y la llegada de funciones discretas, pero muy útiles, en apps del sistema como Cámara, Salud, Safari o Cartera.

En el plano técnico, Apple no se limita a usar Gemini como una API de terceros. El acuerdo con Google le da acceso al modelo Gemini en sus propios centros de datos, lo que permite aplicar técnicas de destilación para crear modelos más pequeños que imitan el comportamiento de Gemini, pero pueden ejecutarse directamente en el chip del iPhone, minimizando la dependencia de la nube y reforzando la privacidad.

De este modo, la compañía persigue una combinación peculiar: privacidad al estilo Apple con potencia de IA de Google. El resultado debe notarse en tiempos de respuesta más rápidos, menor envío de datos a servidores externos y una sensación de que el iPhone entiende mejor el contexto sin que el usuario tenga que preocuparse por dónde se procesan sus datos.

Más allá de su propio modelo, Apple quiere convertir iOS 27 en un “lanzador de IA” multiplataforma. Según las filtraciones, el usuario podrá elegir para ciertas tareas entre Siri, Gemini, ChatGPT o incluso otros modelos como Claude, todo ello integrado en el entorno del iPhone. La ambición no pasa tanto por tener “la mejor IA del mercado” como por ofrecer la mejor puerta de acceso unificada a esos servicios desde el móvil.

Siri: de asistente de comandos a chatbot conversacional

Uno de los cambios más visibles de iOS 27 será la transformación de Siri. Después de varios retrasos y una evolución más lenta de lo esperado, la nueva Siri adoptará una interfaz tipo chatbot, inspirada en aplicaciones de mensajería como Mensajes o los chats de IA más populares.

Esta nueva app de Siri mostrará burbujas de conversación, un campo de texto para escribir directamente y la posibilidad de alternar entre voz y texto con un toque. La dinámica de comandos sueltos dará paso a diálogos continuos, donde la conversación mantenga el contexto a lo largo del tiempo y permita preguntas encadenadas sin tener que repetirlo todo.

La IA subyacente permitirá a Siri un modo conversacional más natural, con mayor comprensión de matices, referencias temporales y peticiones complejas. Ejemplos como pedir que envíe un mensaje automático a un familiar cuando termine un temporizador de cocina entran ya en el terreno de la multitarea real dentro del asistente.

Además, se espera que Siri gane mayor consciencia del estado del sistema: sabrá qué app tienes abierta, qué aparece en pantalla, qué notificaciones están llegando y qué tareas tienes pendientes, integrándose con apps como Calendario, Recordatorios o Mail para ejecutar acciones encadenadas sin que el usuario deba saltar manualmente entre aplicaciones.

A nivel visual, Apple trabaja en dar a Siri una “cara” reconocible dentro de iOS. Una de las ideas que se barajan internamente pasa por usar una versión animada del icono del Finder (muy asociado al Mac) como imagen de un asistente siempre presente, aunque este aspecto aún podría cambiar antes del anuncio oficial.

Visual Intelligence: la cámara entiende mucho más de lo que ve

Buena parte de las filtraciones recientes se centran en Visual Intelligence, el sistema de reconocimiento visual de Apple Intelligence. Gracias al análisis del código realizado por el desarrollador Nicolás Álvarez y verificado por MacRumors, se han detectado hasta cuatro funciones relacionadas con iOS 27 que encajan con la hoja de ruta de la compañía.

Las dos primeras amplían de forma directa las capacidades de Visual Intelligence. La más comentada es la que permitirá escanear etiquetas nutricionales de alimentos envasados con la cámara del iPhone. El sistema interpretará los datos: calorías, azúcares, grasas, proteínas y otros valores, mostrando la información de forma más clara y, previsiblemente, con integración en la app Salud.

Para usuarios que cuidan su dieta o que siguen planes nutricionales personalizados en Europa, esto puede suponer un cambio importante: en lugar de introducir manualmente los datos en servicios de control de calorías, bastará con apuntar la cámara al envase para que el sistema procese automáticamente la información.

La segunda gran función de Visual Intelligence consiste en reconocer números de teléfono y direcciones físicas impresos en papel, como los de tarjetas de visita, carteles publicitarios o documentación. El iPhone ofrecerá entonces añadir esos datos directamente a Contactos, siguiendo un patrón similar al de la detección de fechas y eventos para Calendario que ya existe actualmente.

Este tipo de automatismo parece menor, pero encaja con una tendencia clara en iOS 27: reducir al máximo la escritura manual y facilitar la captura de información del mundo real. Para quien se mueve mucho por trabajo, acude a ferias o eventos, o simplemente quiere guardar datos rápidamente, es una mejora que se termina usando a diario.

Wallet y Safari: pequeños cambios que se notan mucho

Las otras dos funciones detectadas en el código apuntan directamente a apps clave del sistema. En el caso de Apple Wallet (Cartera), la idea es que Apple Intelligence sea capaz de crear pases digitales a partir de documentos físicos escaneados: entradas de conciertos, tarjetas de gimnasio, abonos o tarjetas de socio.

El proceso sería sencillo: el usuario hace una foto al documento, el sistema analiza el código de barras, los datos relevantes y el tipo de pase, y genera automáticamente una tarjeta digital lista para usarse en Wallet. Es un área en la que Google Wallet lleva ventaja desde hace tiempo, pero que para muchos usuarios de iPhone en España supondrá por fin poder concentrar prácticamente todos sus pases en el móvil sin depender de apps de terceros.

En el caso de Safari, la novedad se centra en los grupos de pestañas. iOS 27 incorporará una función que permita a Apple Intelligence analizar el contenido de las páginas abiertas dentro de un grupo y asignarles un nombre automáticamente. Si tienes varias pestañas sobre vuelos a Lisboa, por ejemplo, el navegador podría etiquetar el grupo con un título relacionado con viajes o con ese destino.

Puede parecer un detalle menor, pero quienes acumulan muchas pestañas —algo habitual en portátiles y también en el iPhone— suelen acabar con grupos sin nombre y decenas de páginas abiertas. La identificación automática pretende ordenar ese caos con el mínimo esfuerzo, favoreciendo una organización más clara entre trabajo, ocio, estudios o compras online.

Tanto Wallet como Safari se benefician, en definitiva, de la misma filosofía: automatizar gestos pequeños y repetitivos para que el usuario deje de perder tiempo en tareas que el sistema puede resolver por sí solo, apoyándose en Apple Intelligence.

El papel del iPhone plegable en el desarrollo de iOS 27

El otro gran hilo conductor de iOS 27 es la preparación del sistema para el primer iPhone plegable de Apple. Aunque el dispositivo no se espera como un modelo de masas de inicio, la compañía trabaja en una variante específica de iOS 27 adaptada al formato híbrido de pantalla.

Según las filtraciones, existe un equipo de ingeniería dedicado en exclusiva a esa versión, mientras el grueso del equipo de iOS se concentra en la estabilidad general. En el plegable veremos funciones avanzadas de multitarea, capaces de aprovechar mejor las dos mitades de la pantalla, así como herramientas para que los desarrolladores adapten sus aplicaciones al nuevo factor de forma.

Entre las ideas en estudio se encuentran modos de continuidad entre la pantalla plegada y desplegada, gestos específicos para manejar ventanas y vistas múltiples, y un conjunto de APIs que recuerdan a las de iPadOS, de manera que el plegable pueda ofrecer una experiencia cercana a la de un pequeño iPad cuando está abierto.

Apple quiere que, al desplegar el dispositivo, el usuario perciba algo familiar para quien ya utiliza iPadOS en su día a día, con mejoras que permitan trabajar con varias apps a la vez, arrastrar y soltar contenido entre ellas y gestionar mejor el espacio de pantalla. Todo eso requiere un trabajo profundo de software que, en gran medida, descansará en iOS 27.

Liquid Glass: el diseño sigue evolucionando por dentro

Aunque iOS 27 no será una versión de grandes cambios visuales, el diseño no se quedará quieto. Tras el impacto de Liquid Glass en iOS 26, que rediseñó elementos como los menús, el Centro de Control o los iconos, todavía hay muchas zonas del sistema y apps nativas que continúan con el estilo plano tradicional.

Aplicaciones como Notas, Salud o la propia app Fitness mantienen a día de hoy interfaz heredada de etapas anteriores, con elementos que no sacan partido al nuevo lenguaje de cristal translúcido. iOS 27 se plantea como la versión en la que Apple completará esta transición interna, extendiendo Liquid Glass al interior de las apps, a los controles de actividad y a detalles de navegación que todavía no se han tocado.

Parte de esta tarea pasa también por ofrecer al usuario un selector de intensidad global para el efecto de cristal, una función que se quedó a medias en iOS 26. La idea es que cada persona pueda ajustar cuánto Liquid Glass quiere ver en la interfaz, desde un look más sobrio hasta uno más cargado de transparencias y reflejos.

Para los desarrolladores, iOS 27 llegará acompañado de Xcode 27 y un cambio importante: desaparecerán las banderas internas que permitían aplazar la adopción de Liquid Glass en sus apps. Eso significa que las aplicaciones que quieran estar al día en la plataforma deberán adaptarse al nuevo lenguaje de diseño, unificando así la experiencia visual entre el propio sistema y el ecosistema de apps de terceros.

Todo esto se produce en un contexto de cambios en el equipo de diseño de Apple, con la salida del anterior responsable y el ascenso de un veterano a la dirección. Dependiendo de cómo se reordenen las prioridades internas, algunos detalles estéticos podrían retrasarse o cambiar, pero la dirección general es clara: Liquid Glass no tiene marcha atrás.

Con menos de dos meses para la WWDC, iOS 27 se perfila como una de esas versiones silenciosas pero importantes: poca estridencia visual, mucha ingeniería bajo el capó y una apuesta decidida por una IA que se nota más en los pequeños gestos que en los grandes titulares. La gran duda es si Apple será capaz de equilibrar toda esta nueva capa de inteligencia artificial con el rendimiento que promete, y si funciones como las de Visual Intelligence, Wallet y Safari llegarán completas desde el primer día a mercados como España y el resto de Europa. Hasta que Apple suba al escenario en junio, todo apunta a que el iPhone que ya tenemos en el bolsillo será, simplemente, bastante más listo y más estable sin necesidad de grandes fuegos artificiales.